联合国推动亚太地区促进食品安全

联合国粮食及农业组织与世界卫生组织今天联合在马来西亚的芙蓉市召开食品安全会议，旨在帮助各国减少因食品受到污染或携带病毒而造成的死亡和疾病。

粮农组织说，全球每年有180万人因食用被污染或携带病毒的食品而死亡，其中亚太地区是最严重的，原因是该地区人口密集，人与动物的接触较多，食品生产和运输缺乏安全性等。该组织说，不久前在亚太地区大规模爆发的禽流感就是与食品安全有关的疾病，虽然禽流感已得到控制，但与食品安全有关的疾病仍对人类构成潜在威胁。

卫生组织说，亚太地区每年有70万死于与食品安全有关疾病的个案，遭受此类疾病影响的人就更多了，但各国媒体较少报道这一问题。该组织还说，近年来，由于亚太地区一些国家在食品生产和运输方面的安全保障不过关，一些食品的出口遭到工业化国家的限制，导致外贸大大受损。

在此次食品与安全会议中，亚太地区各国农业、卫生和贸易领域的官员和专家将就本地区食品安全存在的问题进行研究，并为建立地区食品安全监督和保障机制提出建设性意见。