粮农组织帮助西非国家实施“提高食品营养以促进健康”战略

粮农组织帮助西非国家实施“提高食品营养以促进健康”战略

media:entermedia_image:37c00530-604f-42d3-9327-c97ace43ab64
联合国粮食和农业组织将于11月23日至28日在布基纳法索首都瓦加杜古举办西非国家“提高食品营养以促进健康”研讨会,旨在帮助该地区人民实现在2015年底前将营养不良人口减半的目标。

粮农组织官员、西非各国及法国、荷兰的食品和营养学专家将讨论结合农业、食物技术、教育宣传等各领域的力量制定提高食品营养的战略,以促进本地区人民生产并消费营养价值高的食品。会议还将呼吁各国政府与社会各界合作,共同推动提高食品营养的战略。

粮农组织将发表西非国家粮食安全和营养状况报告,分析各国在实现于2015年底前将营养不良人口减半目标过程中的机遇与挑战。

粮农组织指出,西非国家面临营养不良的挑战,35%的5岁以下儿童发育不全,15%的儿童过于消瘦,维生素A、微量元素铁和碘缺乏症十分普遍,儿童死亡率高,城市人口中患肥胖症的人越来越多,从而导致糖尿病、心脏病和各种癌症。粮农组织强调,提高食品营养可以帮助防止上述疾病的发生。