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2021年是联合国大会订立的“国际果蔬年”，旨在突出水果和蔬菜在人类营养、食品安全、可持续生产以及减少浪费中的重要作用。
联合国开发署今天发布最新一期人类发展指数报告，在该指数推出30周年之际，首次纳入二氧化碳排放和材料足迹两大全新衡量指标，呼吁所有国家重新设计发展道路，将人类活动对于地球环境的破坏纳入考量，并应对阻碍变化的权利和机遇不平等。
粮农组织今天表示，在人类对地中海及黑海海洋生态系统和渔业资源不断施压数十年后，最新数据显示该区域重要鱼类种群的过度开发终于出现了拐点。
联合国教科文组织在即将迈入“联合国海洋科学促进可持续发展十年”（2021–2030年）之际发布的一份报告显示，海洋科学研究意义重大，然而经费短缺正在阻碍相关工作的进展和成果应用。
联合国开发计划署今天发布的一项新研究发现，由于新冠大流行造成的严重长期影响，到2030年，会再有2.07亿人可能会陷入极端贫困，从而使极端贫困总人数超过10亿。
专家说，如果仅用百分之二的海洋来进行可持续水下种植，我们就很容易可以养活全世界的人口。在《深度潜探零饥饿问题》这个由两部分组成的系列文章的第一篇，我们将探讨海洋农业面临的机遇和挑战，以及海藻在缓解气候变化、减少海洋污染以及实现联合国零饥饿目标方面的巨大潜在作用。
联合国发布的一项新研究显示，各国已承诺恢复10亿公顷因发展而丧失的土地，面积约为中国领土的大小。
在本周末的二十国集团在线峰会前，联合国秘书长古特雷斯今天致函二十国集团领导人，呼吁为应对2019冠状病毒病大流行带来的危机从目前到长期采取三方面的行动，并使这些行动与可持续发展和气候行动相一致。
联合国秘书长古特雷斯今天在第15届东亚峰会期间发表视频致辞表示，为了更好的从疫情之中复苏，投资于人、加强社会保障和全民医疗保健体系至关重要。
两位联合国人权专家今天呼吁也门允许一个独立的联合国技术专家组立即登上也门西部红海海岸的一艘废弃生锈的油轮。他们表示，这艘油轮一旦泄露，将给也门和红海造成一场严峻的生态灾难。
