全世界不愁温饱的60亿人当中，每天有多少人会思考为什么地球的另外一些角落里还有10亿人吃不上饭？而我们需要做些什么才能防止饥饿人口不断增加？英国著名农业生态学家戈登•康韦（Gordon Conway）

在一本新书中对上述问题进行了阐述。日前，康韦在罗马参加粮农组织一个有关饥饿问题的讨论时，就消除饥饿问题阐述了自己独到的见解。请听联合国电台记者肖凡的报道。

戈登•康韦撰写的名为《十亿人在挨饿：我们能养活世界吗？》（One Billion Hungry: Can we Feed the World?）一书在去年10月一经推出就引起了人们的关注。联合国农发基金助理总裁凯文•克利弗（Kevin Cleaver）认为该书是一本“重要的”、“值得一读的书”，而比尔•盖茨则认为，康韦作为可持续农业领域中的一名卓越的专家，在这本“极具可读性”的书中，不仅向人们阐述了农业和饥饿之间的关系，更为促进农业生产和消除饥饿描绘出了“一个清晰的路线图”。

农发基金助理总裁凯文•克利弗指出，过去人们通常以卡路里的摄取量来衡量饥饿水准，而往往忽略了食物的营养。康韦在《十亿人在挨饿》一书中提出的一个重要问题就是，与卡路里同样重要的还有食物质量和内容，而粮食安全问题则有着非常复杂的含义，不仅意味着获得食物、食物是如何使用的，也意味着食物的构成。

康韦在谈到营养问题时表示，所有人在生长发育的不同阶段都会有着不同的营养需求，比如妊娠期的妇女以及处于身体快速生长期的儿童等等，因此，针对不同人群的需要，有的放矢地提供他们所需的营养是至关重要的。

康韦：“（英文）我们不能仅仅依靠农业或经济发展来改进儿童营养，而必须针对儿童生长发育的不同阶段，确保他们获得所需的营养。”

对于世界在20世纪60年代兴起的、曾经一度被普遍认为成功提高了农作物产量、降低了贫困率的“绿色革命”，《十亿人在挨饿》一书也提出了自己的质疑，尤其是“绿色革命”并没有像人们所预期的那样，改变穷人的生活，此外，它也不是那么的“绿色”。因此，康韦在书中呼吁开展一个“双重绿色革命”，在提高粮食生产的同时，保护环境，而小农户则是这一变革的核心。

康韦：“（英文）小农户的意思是指那些拥有不到2公顷土地的农民，非洲的大多数农民都是小农户。小农户是为城市和农村贫困人口提供粮食的关键，因此，他们必须成为关注的焦点。非洲将拥有越来越多的大型农场，但这些农场只能满足非洲粮食需求总量的一小部分。”

此外，粮食在不同区域、社会、乃至家庭中的分配，也是消除饥饿的一个重要因素。

康韦：“（英文）举一个简单的例子，假设在一个家庭由一名男子、一名女子和一名儿童组成，家里有可供食用的粮食，男人、女人和孩子获得不同的份额，也许那名男子最先得到自己的所有份额，然后是女人，最后才是孩子。但如果是在一个单身母亲家庭，这名母亲也许会确保孩子们最先得到自己的份额，而一切就都被改变了，许多时候这取决于文化。因此我们在做出改变之前，必须了解其文化背景。”

世界人口将在2050年到达90亿，日益增长的人口、生物燃料的兴起、发展中国家收入增长导致的肉类需求增加以及污染、土地退化、水资源缺乏、气候变化等等，这些问题无一不对农业生产构成挑战，我们能够生产足够的粮食养活所有人吗？这一问题即便不是人们所面临的最迫切的问题，也可算是最让人关心的一个问题了，康韦对这一问题持乐观态度，原因在于他为世界开出了一个药方：首先，捐助国应当兑现其农业援助承诺，其次多哈回合有关更为自由的农业贸易的谈判必须成功，第三，各国政府应制定有益于私营部门农业发展的政策等等，当然来自国际机构的支持也非常重要。

康韦：“（英文）我认为，粮食署的‘购粮促进发展’（Purchase for Progress）项目是非常重要的，因为，这一项目所做的是为发生紧急情况的或者缺粮国家和地区采购所需的粮食，而采购的过程起到了帮助刺激市场增长、使小农户得到良好回报的目的。因此，从某种意义上来说，这一项目是创造可持续粮食生产市场体的一个组成部分。”

肖凡，联合国纽约总部报道。

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全世界不愁温饱的60亿人当中，每天有多少人会思考为什么地球的另外一些角落里还有10亿人吃不上饭？而我们需要做些什么才能防止饥饿人口不断增加？英国著名农业生态学家戈登·康韦（Gordon Conway）

在一本新书中对上述问题进行了阐述。日前，康韦在罗马参加粮农组织一个有关饥饿问题的讨论时，接受了采访。请听联合国电台记者肖凡的报道。

戈登·康韦撰写的名为《十亿人在挨饿：我们能养活世界吗？》（One Billion Hungry: Can we Feed the World?）一书在去年10月一经推出就引起了人们的关注。联合国农发基金助理总裁凯文·克利弗（Kevin Cleaver）认为该书是一本“重要的”、“值得一读的书”，而比尔·盖茨则认为，康韦作为可持续农业领域中的一名卓越的专家，在这本书“极具可读性”的书中，不仅向人们阐述了农业和饥饿之间的关系，更为促进农业生产和消除饥饿描绘出了“一个清晰的路线图”。

农发基金助理总裁凯文·克利弗指出，过去人们通常以卡路里的摄取量来衡量饥饿水准，而往往忽略了食物的营养。康韦在《十亿人在挨饿》一书中提出的一个重要问题就是，与卡路里同样重要的还有食物食物质量和内容，而粮食安全问题则有着非常复杂的含义，不仅意味着获得食物、食物是如何使用的，也意味着食物的构成。

康韦在谈到营养问题时表示，所有人在生长发育的不同阶段都会有着不同的营养需求，比如妊娠期的妇女以及处于身体快速生长期的儿童等等，因此，针对不同人群的需要，有的放矢地提供他们所需的营养是至关重要的。

康韦：“（英文）我们不能仅仅依靠农业或经济发展来改进儿童营养，而必须针对儿童生长发育的不同阶段，确保他们获得所需的营养。”

对于世界在20世纪60年代兴起的、曾经一度被普遍认为成功提高了农作物产量、降低了贫困率的“绿色革命”，《十亿人在挨饿》一书也提出了自己的质疑，尤其是“绿色革命”并没有像人们所预期的那样，改变穷人的生活，此外，它也不是那么的“绿色”。因此，康韦在书中呼吁开展一个“双重绿色革命”，在提高粮食生产的同时，保护环境，而小农户则是这一变革的核心。

康韦：“（英文）小农户的意思是指那些拥有不到2公顷土地的农民，非洲的大多数农民都是小农户。小农户是为城市和农村贫困人口提供粮食的关键，因此，他们必须成为关注的焦点。非洲将拥有越来越多的大型农场，但这些农场只能满足非洲粮食需求总量的一小部分。”

此外，粮食在不同区域、社会、乃至家庭中的分配，也是消除饥饿的一个重要因素。

康韦：“（英文）举一个简单的例子，假设在一个家庭由一名男子、一名女子和一名儿童组成，家里有可供食用的粮食，男人、女人和孩子获得不同的份额，也许那名男子最先取得到自己的所有份额，然后是女人，最后才是孩子，但如果是在一个单身母亲家庭，这名母亲也许会确保孩子们最先得到自己的份额，而一切就都被改变了，许多时候这取决于文化。因此我们在做出改变之前，必须了解其文化背景。”

世界人口将在2050年到达90亿，日益增长的人口、生物燃料的兴起、发展中国家收入增长导致的肉类需求增加以及污染、土地退化、水资源缺乏、气候变化等等，这些问题无一不对农业生产构成挑战，我们能够生产足够的粮食养活所有人吗？这一问题即便不是人们所面临的最迫切的问题，也可算是最让人关心的一个问题了，康韦对这一问题持乐观态度，原因在于他为世界开出了一个药方：首先，捐助国应当兑现其农业援助承诺，其次多哈回合有关更为自由的农业贸易的谈判必须成功，第三，各国政府应制定有益于私营部门农业发展的政策等等，当然来自国际机构的支持也非常重要。

康韦：“（英文）我认为，粮食署的‘购粮促进发展’（Purchase for Progress）项目是非常重要的，因为，这一项目所做的是为发生紧急情况的或者缺粮国家和地区采购所需的粮食，而采购的过程起到了帮助刺激市场增长、使小农户得到良好回报的目的。因此，从某种意义上来说，这一项目是创造可持续粮食生产市场体的一个组成部分。”

肖凡，联合国纽约总部报道。

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