продукты питания

Малоизвестные овощи и фрукты: от опунции до амаранта

В глобализованном мире с хорошо развитым сектором туризма и почти всеобщим доступом к интернету очень трудно кого-то удивить малоизвестными продуктами. Тем не менее, утверждают в Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), существуют редкие, забытые виды овощей и фруктов, о которых многие из нас никогда не слышали.

В ВОЗ призывают сократить потребление соли и объясняют как

Тем, кто любит солененькое, нужно серьезно задуматься. Высокое потребление соли – один из главных факторов риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Причем, даже те, кто знает об этом, могут не подозревать, сколько соли попадает в их организм с готовыми продуктами питания. В Европейском бюро ВОЗ выпустили целый комплект новейших рекомендаций, которые могут помочь изменить ситуацию.