ФАО

Жители стран Центральной Азии едят мало рыбы

Рыба - прекрасный источник белка и необходимых питательных микроэлементов. А между тем она доступна не всем. Мировое потребление рыбы на душу населения превышает 20 килограммов в год, а в Центральной Азии и в некоторых странах, не имеющих выхода к морю - лишь около двух килограммов.

Голод и ожирение – производные бедности, утверждают эксперты ФАО

В 2015 году, когда мир подводил итоги последних 15 лет развития человечества, был повод для оптимизма: уровень бедности и голода значительно сократился. Увы, сегодня приходится констатировать, что число голодающих вновь увеличилось – на 821 млн человек. В Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) объясняют эту тенденцию влиянием климатических изменений, ростом числа конфликтов и замедлением экономического роста. Елена Вапничная попросила прокомментировать некоторые выводы последнего доклада ФАО эксперта организации Элеонору Дюпуй.

Изменение климата становится одной из ведущих причин роста числа голодающих

Еще несколько лет назад казалось, что мир уверенно идет по пути сокращения числа голодающих. Но, по последним данным ФАО, голод опять на подъеме. Главные причины такого отката – изменение климата, рост конфликтов и экономический спад. Оборотной стороной медали стала эпидемия ожирения, которая охватила как развитые, так и развивающиеся страны.  

Доклад: только 64 страны следуют рекомендациям ООН по ограничению использования антибиотиков в животноводстве

Многие страны принимают меры по борьбе с устойчивостью бактерий к антибиотикам, однако этого недостаточно. В частности, лишь 64 государства ограничили использование антибиотиков в животноводстве, строго следуя рекомендациям ООН. Об этом сообщается в опубликованном сегодня совместном докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО), Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и Всемирной организации по охране здоровья животных.