ФАО

Каждый девятый житель планеты недоедает, а 820 млн – голодают. Об этом напоминает Генеральный секретарь ООН Антониу Гутерриш в своем послании по случают Всемирного дня продовольствия. Его отмечают 16 октября. В ООН подчеркивают: питание должно быть не только доступным, но и качественным, в противном случае на смену истощению придет ожирение, которое представляет не меньшую угрозу для здоровья.

Рыба - прекрасный источник белка и необходимых питательных микроэлементов. А между тем она доступна не всем. Мировое потребление рыбы на душу населения превышает 20 килограммов в год, а в Центральной Азии и в некоторых странах, не имеющих выхода к морю - лишь около двух килограммов.

Еще несколько лет назад казалось, что мир уверенно идет по пути сокращения числа голодающих. Но, по последним данным ФАО, голод опять на подъеме. Главные причины такого отката – изменение климата, рост конфликтов и экономический спад. Оборотной стороной медали стала эпидемия ожирения, которая охватила как развитые, так и развивающиеся страны.  

Многие страны принимают меры по борьбе с устойчивостью бактерий к антибиотикам, однако этого недостаточно. В частности, лишь 64 государства ограничили использование антибиотиков в животноводстве, строго следуя рекомендациям ООН. Об этом сообщается в опубликованном сегодня совместном докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО), Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и Всемирной организации по охране здоровья животных.