Пандемия COVID-19 обнажила хрупкость современной агропродовольственной системы. Сегодня голодают 690 млн человек, а это на 10 млн больше, чем в 2019 году. Эксперты ООН опасаются, что в такой же ситуации окажутся еще от 83 до 132 млн человек. Миллионы трудящихся в сфере производства и распределения продуктов питания лишились работы. В таких необычных условиях в этом году отмечается Всемирный день продовольствия и 75-я годовщина ФАО.  

Мировой туризм фактически замер на время пандемии COVID-19, что привело к тяжелым экономическим последствиям, потере рабочих мест и общей неопределенности. При всем этом, пандемия также дает миру шанс переосмыслить туризм – заново выстроить отрасль, укрепить безопасность, защитить природу и позаботиться о равноправии. 

Многие уже слышали о шокирующем прогнозе экологов – если ничего не предпринимать, то к середине века в океане будет больше пластика, чем рыбы. Загрязнение океанов – не единственная угроза рыбным запасам планеты. Изменение климата, перелов рыбы и потери в процессе обработки – все это приводит к сокращению рыбных ресурсов.  О том, как этого не допустить, рассказывает американский шеф-повар Эндрю Циммерн.

Еще до пандемии COVID-19 от голода во всем мире страдало около 690 млн человек, что составляет 8,9 процента населения планеты. Причем за последний год эта цифра увеличилась на 10 миллионов, а за пять лет – почти на 60 миллионов. Растет и число тех, кто испытывает дефицит продовольствия. В прошлом году этот показатель составил 750 млн — это практически каждый десятый житель планеты.