Фото ФАО/Х.Маниласит
Безопасность продовольствия: в ФАО проводят геномное исследование качества воды
Каждый год в результате употребления загрязненных и некачественных пищевых продуктов заболевают 600 млн человек, более 420 тысяч из них умирают. В большинстве случаев опасные инфекции распространяются с водой. Качество воды, которую используют в сельском хозяйстве, стремительно падает, а нагрузка на водные ресурсы по всему миру достигла максимума. Для решения этих проблем в Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) проводят геномное исследование качества воды.