Майские цены на продовольствие достигли рекордных показателей за последнее десятилетие

3 июня 2021

Рост цен на продовольствие в мае стал рекордным за последние 10 лет, и это несмотря на то, что мировое производство зерновых может достичь тоже беспрецедентно высокого уровня. Об этом сообщают из Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО).

Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО за май на 4,8 процента выше апрельского показателя и на 39,7 процента выше показателя мая 2020 года.

Одной из главных причин такого роста стал резкий подъем мировых цен на растительные масла, сахар и зерновые. Он достиг наивысшего значения с сентября 2011 года, которое лишь на 7,6 процента ниже исторического максимума.  
Главным фактором повышения цен на зерновые стало подорожание кукурузы – среднее значение цен превысило показатель прошлого года на 89,9 процента. Правда в мае благодаря благоприятным видам на урожай в США кукуруза несколько подешевела.  

Мировые цены на пшеницу также начали снижаться в конце месяца, однако в среднем майские цены были на 6,8 процента выше апрельских. Индекс цен на растительные масла ФАО увеличился в мае на 7,8 процента – за счет повышения цен на пальмовое, соевое и рапсовое масла. 

При этом, по прогнозам самой же ФАО, в 2021 году в мире будет произведено почти 2 821 млн тонн зерновых, что на 1,9 процента выше уровня 2020 года. Правда, в ближайшие два года, скорее всего, вырастет и спрос на зерновые, который составит 2 826 млн тонн, что на 1,7 процента больше показателя прошлого года. Запасы же зерновых после трехлетнего сокращения вырастут, но очень умеренно – лишь на 0,3 процента.  

Подорожал и сахар – на 6,8 процента. Причины - задержки уборочной компании и ожидание низких урожаев в Бразилии, являющейся крупнейшим в мире экспортером сахара. Крупные поставки из Индии несколько замедлили рост цен, но не смогли компенсировать негативные факторы. 

Цены на мясо в мае выросли на 2,2 процента – главным образом за счет увеличения импорта в Китай, а также роста внутреннего спроса на мясо птицы и свинину в ведущих регионах-производителях.

Индекс цен на молочную продукцию ФАО увеличился на 1,8 процента из-за активного импортного спроса на снятое и цельное сухое молоко.  

Индекс цен ФАО – результат отслеживания колебаний мировых цен на наиболее ходовые продовольственные товары. Он публикуется ежемесячно. 
 

Подписывайтесь на нашу рассылку.
Загружайте приложение для мобильных устройств:
   Для устройств iOS
   ♦ Для устройств Android