Грузия: на мировой рынок с кинзой

25 июля 2018

Грузия располагает идеальным климатом для производства большого разнообразия кухонных трав –укропа, мяты, кинзы, тархуна и петрушки – а также давними традициями их выращивания. Но пока экспорт свежей зелени из этой страны был ориентирован лишь на Россию. Эксперты полагают, что у Грузии есть возможность выйти на мировой рынок.

Этот вопрос обсуждали участники Международной конференции, организованной Европейским банком реконструкции и развития и Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО).

Конференция прошла в Кутаиси, где проживают более 1000 производителей кулинарной зелени. Участники встречи отмечали, что в последние годы стремительно растет спрос на специи, травы и приправы и у Грузии есть возможность заработать на этом. Но для этого требуются серьезные инвестиции в развитие инфраструктуры, включая строительство современных теплиц и грузового терминала в международном аэропорту Кутаиси.

Эксперты отмечают, что при экспорте зелени в страны Содружества Независимых Государств грузинские производители получают лишь десять процентов от продажной цены, а оставшаяся доля идет в основном розничным торговцам и посредникам. Их же европейские коллеги получают от 25 до 30 процентов.

Грузинская свежая кухонная зелень может найти отличные рынки сбыта в ЕС, на Ближнем Востоке и, возможно, даже в Северной Америке

Однако пока Грузия не может доставить свою продукцию на рынки ЕС, насчитывающие около 500 миллионов потребителей, из-за высоких транспортных расходов. Их можно снизить при условии открытия нового терминала аэропорта. К тому же грузинские фермеры должны перейти на современные технологии производства и переработки продукции. 

«При наличии инвестиций, модернизации и диверсификации зелень Грузии имеет прекрасные перспективы»,  – считает экономист ФАО в области сельского хозяйства Андрий Ярмак.

«Я уверен в том, что грузинская свежая кухонная зелень может найти отличные рынки сбыта в ЕС, на Ближнем Востоке и, возможно, даже в Северной Америке», – сказал он.

Подписывайтесь на нашу рассылку.
Загружайте приложение для мобильных устройств:
   Для устройств iOS
   ♦ Для устройств Android