Зернобобовые культуры - эффективное «лекарство» для почв

В ООН призвали более активно бороться за сохранение плодородных почв для будущих поколений, предупредив, что деградация земель угрожает глобальной продовольственной стабильности. При этом эксперты предложили взять на вооружение зернобобовые культуры, которые, с одной стороны, обеспечивают людей богатыми питательными веществами, а с другой, - оказывают положительное воздействие на почву.

«Почвы и зернобобовые представляют собой уникальный симбиоз, который защищает окружающую среду, повышает производительность труда, способствует адаптации к изменению климата и обеспечивает почвы и сельскохозяйственные культуры основными питательными веществами», - сказал Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва в связи с Международным днем почв, который ежегодно отмечается 5 декабря.

Ежегодно из-за деградации земель утрачивается до 12 миллионов гектаров сельскохозяйственных угодий. На сегодняшний день свыше треть всех почв подверглись той или иной форме деградации вследствие целого ряда причин - закисления, засоления, эрозии и урбанизации.

Эксперты уверены, что использование зернобобовых в качестве междурядных, покровных культур и в процессе севооборота, поможет восстановить здоровье почв.

Зернобобовые - своего рода лекарство для почвы. Они содержат специальные почвенные бактерии, способствующие биологической фиксации азота. Это естественный процесс, стоимость которого эквивалентна использованию синтетических удобрений на сумму в 10 млрд долл. США в год.

Эти культуры, такие как чечевица, сухие бобы и горох, являются азотфиксирующими растениями и оказывают положительное воздействие на почву. В среднем, зерновые, возделываемые на полях после зернобобовых, дают на 1,5 тонны на гектар больше обычного.