В Риме обсудят пути обеспечения правильного рациона питания для населения

В Риме пройдет Вторая Международная конференция по вопросам питания. Ее участники обсуждают пути решения проблем недоедания, дефицита микроэлементов и ожирения.

Сейчас в мире на 200 миллионов меньше голодающих, чем 20 лет назад, однако 805 миллионов человек по-прежнему недоедают. Это каждый девятый житель планеты. Недостаточное питание является основной причиной почти половины - 45% - всех случаев детской смертности. 51 миллион детей в возрасте до 5 лет истощены. 17 миллионов находятся в состоянии крайнего истощения.

Более двух миллиардов человек страдают от дефицита питательных микро элементов, особенно витамина А, йода, железа и цинка.

В то же время, в мире растут продовольственные потери и масштабы ожирения. На сегодняшний день 42 миллиона детей в возрасте до 5 лет имеют избыточный вес и более 500 миллионов взрослых страдают ожирением.

Эксперты отмечают, что неполноценное или неправильное питание сказывается на здоровье и благополучии людей, негативно влияет на физическое и умственное развитие личности и приводит к снижению производительности труда.

Неполноценное питание - голод, дефицит питательных микроэлементов и ожирение - обходится обществу в 2,8-3,5 трлн. долл. США, 4-5% мирового ВВП или 400-500 долл. США на душу населения.

Эксперты обеспокоены нарушением права человека в достаточном объеме получать безопасные и полезные продукты питания. Они намерены принять в ходе этой конференции Римскую декларацию по вопросам питания и Рамочную программу действий - концепцию глобальных действий, призванных положить конец всем формам неполноценного питания.

Конференция пройдет под эгидой Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) и Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).