В ФАО сообщают о стремительном развитии сектора аквакультуры

Мировое потребление рыбы на душу населения увеличилось с 10 кг в 1970 году до почти 20 кг в 2012 году. Удовлетворить такой стремительный рост спроса на рыбу и компенсировать нехватку ресурсов помог технологический прогресс, и в частности, успешное развитие сектора аквакультуры.

Об этом сообщают в Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Ее эксперты отмечают, что развитие аквакультуры помогает улучшить рацион питания многих людей, особенно в бедных сельских регионах, жители которых часто испытывают дефицит необходимых питательных веществ.

Аквакультура является относительно молодой отраслью по сравнению с животноводством. С 1950 года ее производство выросло практически с нуля до рекордного уровня - 66,5 млн. тонн в 2012 году.

Сейчас на сектор аквакультуры приходится 44% от общего объема производства рыбной продукции.

Успешное разведение рыбы дает возможность миллионам человек улучшить не только рацион питания, но и условия жизни в целом, особенно это касается стран Азии и Африки.

Почти половина стоимости мирового экспорта рыбы, которая составила 127 миллиардов долл. США в 2011 году, пришлась на развивающиеся страны, у которых чистый доход от торговли рыбой больше, чем от совокупного экспорта чая, риса, какао и кофе.

Эксперты ФАО призывают наращивать потоки инвестиций в развитие технологий, способствующих росту производительности в секторе искусственного разведения рыбы.