Жители Европы и Центральной Азии страдают от неправильного питания и ожирения

Вместе с тем, как подчеркивают в ФАО, при ближайшем рассмотрении многие страны региона, в особенности – бедные страны, сталкиваются с проблемами недоедания и неправильного питания. В частности, население ест много растительных продуктов, но недополучает животной пищи.
«Во многих странах существует такая проблема, как отсутствие в продуктах питания необходимых микроэлементов: железа, меди или витаминов, - объясняет представитель ФАО Раймунд Йеле. - В некоторых странах региона эти показатели даже ниже, чем в других регионах мира».
Эксперты отмечают, что из-за плохого питания распространение получила такая проблема, как задержки роста у детей. К примеру, в Беларуси, Молдове, России и Украине этим страдают 6% детей младше 5 лет, а в кавказских странах и в Центральной Азии этот показатель втрое выше.
В ФАО также сообщают, что число людей, страдающих ожирением в регионе, превышает средний мировой уровень. Более 50% жителей СНГ и стран юго-восточной Европы имеют излишний вес.