ФАО выступила с новым проектом по интенсификации производства квиноа

24 июля 2013

Благодаря своим питательным качествам и агрономическому разнообразию квиноа может сыграть важную роль в искоренении голода. Так считают в Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), которая объявила о запуске нового проекта по интенсификации производства этой культуры и укреплению продовольственных систем стран Андского региона.

Эксперты отмечают значительный потенциал Аргентины, Боливии, Чили, Эквадора и Перу в расширении производства квиноа. Вместе с тем, они обращают внимание на тот факт, что фермеры, занимающиеся выращиванием этой сельскохозяйственной культуры, сталкиваются с трудностями, в том числе связанными с поставками ее на международные рынки.

Квиноа имеет высокую питательную ценность и способность адаптироваться к любым климатическим и географическим условиям.

Проект «Техническая помощь в целях устойчивой интенсификации производства квиноа и укрепления продовольственных систем стран Андского региона» был разработан во просьбе министерств сельского хозяйства Аргентины, Боливии, Чили, Эквадора и Перу.

В рамках проекта предусматривается создание или укрепление технического и институционального потенциала по интенсификации производства квиноа, а также обучение сотрудников методам производства культуры в рамках реализуемого ФАО экосистемного подхода. Будут приняты меры по учету интересов мелких фермеров на рынках сбыта.

Предусмотренные в проекте меры будут реализованы в период с июля 2013 года по июнь 2015 года.

Квиноа была основным компонентом в рационе питания миллионов жителей в Андах, а в последнее время, благодаря инициативе Боливии и решению Генеральной Ассамблеи ООН, эта культура получила международное признание

Напомним, что Генеральная Ассамблея ООН провозгласила на своей 66- сессии 2013 год Международным годом квиноа.

 

Подписывайтесь на нашу рассылку.
Загружайте приложение для мобильных устройств:
   Для устройств iOS
   ♦ Для устройств Android