Глобальный взгляд Человеческие судьбы

При поддержке ФАО африканские фермеры открывают преимущества прибыльных рынков органики

При поддержке ФАО африканские фермеры открывают преимущества прибыльных рынков органики

Почти пять тысяч фермеров в Западной Африке смогли воспользоваться преимуществами растущей популярности органических продуктов питания в богатых странах. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) при финансовой поддержке Германии помогает фермерам из бедных стран получать сертификаты, свидетельствующие о том, что их ананасы или манго являются органическими.

Это приводит к росту спроса на такую продукцию. К тому же жители богатых стран платят за фрукты и овощи с органической маркировкой гораздо больше.

Рынок органических продуктов в развитых странах, по оценкам ФАО, будет расти примерно на 5%-10% в год в течение следующих трех лет. Это открывает новые возможности для мелких фермеров в бедных странах. Однако эти производители сталкиваются с определенными препятствиями на пути получении сертификации в развитых странах.

ФАО предложила фермерам помощь с решением этих проблем в рамках проектов, направленных на выполнение требований сертификации. Германия выделила на их реализацию 2,4 миллиона долларов США.

Эти проекты уже помогли фермерским группам и мелким экспортерам в Буркина-Фасо, Камеруне, Гане, Сенегале и Сьерра-Леоне использовать преимущества прибыльных рынков. Они повысили свои технические навыки и улучшили качество продуктов, что позволило получить органическую сертификацию и сертификацию продуктов «справедливой торговли».

«Некоторые фермерские группы никогда прежде не экспортировали свою продукцию. В лучшем случае они предлагали свои продукты на местный рынок по низкой цене», — заявил представитель ФАО Паскаль Лиу.

Он рассказал, что в Гане 30 мелким производителям ананасов после получения органической сертификации удалось увеличить их продажу с 26 до 116 тонн.