В Женеве участники Комиссии «Кодекс Алиментариус» обсудят правила производства смесей для малышей
Комиссия «Кодекс Алиментариус» была создана в 1963 году совместно Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) и Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) в качестве вспомогательного органа для разработки стандартов качества для продуктов питания.
На сегодняшний день ее членами являются 170 государств — членов ФАО и ВОЗ.
Ожидается, что на этой сессии Комиссия примет около 30 новых стандартов в области безопасности и качества продуктов. Некоторые из них вводят новые правила, другие представляют собой пересмотр старых стандартов. Так, на рассмотрение участников сессии представлен кодекс производства и распространения порошковой смеси для новорожденных. Особое внимание в нем будет уделено нормам максимального содержания бактерий в пищевых смесях.
Комиссия «Кодекс Алиментариус», являющаяся высшим международным органом по продовольственным стандартам, обсудит также вопрос об уровне содержания микотоксинов в хлопьях и других продуктах, правила расфасовки и продажи быстро замороженных продуктов и стандарты применения ароматизаторов.