В Краснодаре под эгидой ФАО проходит международная конференция по рису

В начале неделе в Краснодаре под эгидой Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО)проходит международная научная конференция по обеспечению устойчивого производства риса. Ее организаторы привлекли внимание государств-членов ФАО к возможности повышения урожайности этой культуры путем более активного использования ее гибридных сортов.

Эксперты обсудили пути повышения урожайности риса при сокращении использования воды. Представители ФАО рассказали об экспериментальном проекте по культивированию гибридного риса в Египте, который резко повысил урожайность этого ценного злака. «В 2005 году в Египте с каждого гектара была собрано 9,5 тонн риса», — заявил исполнительный секретарь Международной комиссии ФАО по рису Нгу Нгаеен.

Одновременно международные эксперты подчеркнули, что использование гибридных сортов не является универсальным средством обеспечения роста урожайности, поскольку во многих странах отсутствуют необходимые технические навыки и инфраструктура для осуществления таких программ.

Рис — основной продукт питания для более чем половины жителей земли. А его производство и продажа являются главным источником доходов, по крайней мере, для двух миллиардов человек. ФАО считает, что рис оказывает огромное влияние на состояние продовольственной безопасности во всем мире.