Правительство Узбекистана при поддержке международного сообщества приступило к реализации проекта по обогащению муки

12 августа 2005

Правительство Узбекистана при поддержке международного сообщества, и, в частности, Детского фонда ООН (ЮНИСЕФ) приступило к реализации проекта по обогащению муки жизненно важными для человеческого организма витаминами и микроэлементами. Проект стоимостью в 2, 8 миллиона долларов направлен на снижение уровня железодефицитной анемии среди детей и женщин детородного возраста.

По данным ЮНИСЕФ, в Узбекистане 60 процентов детей и женщин детородного возраста страдают от недостатка железа. «Железодефицитная анемия— основная причина смерти новорожденных»,— заявил заместитель регионального директора ЮНИСЕФ в ходе визита в Узбекистан. Он добавил, что недостаток в организме железа истощает детей и женщин и негативно сказывается на их умственном и физическом развитии.

Детский фонд считает, что при широкомасштабном дефиците питательных веществ обогащение продуктов питания является самым эффективным и дешевым способом улучшения состояние здоровья населения. Обогащение муки железом, фолиевой кислотой и другими микроэлементами и витаминами уже доказало свою эффективность в ряде стран мира.

В рамках новой программы 48 мельничных комбинатов Узбекистана будут обеспечены специальным оборудованием и добавками, необходимыми для обогащения муки. Ожидается, что данным проектом будет охвачено около 90 процентов населения из группы риска.

Проект осуществляется при активной поддержке Глобального альянса по улучшению питания, ЮНИСЕФ и Всемирного банка. Глобальный альянс является благотворительной неправительственной организацией, основанной в 2003 году в целях поддержки усилий развивающихся стран по обогащению продуктов питания для улучшения здоровья населения, в том числе сокращения детской и материнской заболеваемости и смертности. Альянс планирует оказать помощь 600 миллионам человек в 40 развивающихся государствах. Узбекистан является одной из первой стран, где Альянс приступил к обогащению муки.

Основными донорами, финансирующими деятельность Альянса, являются благотворительный фонд Билла и Мелинды Гейтс, а также правительства США, Канады, Нидерландов и Германии.

Подписывайтесь на нашу рассылку.
Загружайте приложение для мобильных устройств:
   Для устройств iOS
   ♦ Для устройств Android