Некачественные продукты питания — причина 2 миллиардов заболеваний в год

Некачественные продукты питания — причина 2 миллиардов заболеваний в год

media:entermedia_image:d3172c69-4174-441a-b56c-21565dccb095
Что организации потребителей могут сделать для улучшения безопасности пищевых продуктов? Этот вопрос обсуждается в штаб-квартире Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) в Женеве, где встретились представители 25 потребительских организаций. Форум продлиться до 10 июня. Он организован ВОЗ при содействии Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО).

Обеспечение безопасности пищевых продуктов является важной задачей общественного здравоохранения. В Римской декларации Всемирного продовольственного саммита 1996 года представители государств подтвердили право каждого человека на доступ к безопасным и питательным пищевым продуктам. Несмотря на эти обещания, ежегодно регистрируется примерно 2 миллирада случаев заболеваний пищевого происхождения. Нарушения стандартов безопасности продуктов питания имеют разрушительные последствия не только для здоровья людей, но также для экономики и торговли.

Один из участников консультаций президент Союза защиты прав потребителей Армении Абгар Егоян в интервью Радио ООН рассказал, что для Армении главные проблемы – загрязнённые и испорченные пищевые продукты, которые ввозятся, в основном, из Турции и Ирана, а также из Европы. Независимая экспертиза, проведённая вместе с коллегами из Грузии и Азербайджана, показала, что 66% продуктов содержали микробиологические загрязнения. Кроме того, на рынок Армении проникают подделки, например, якобы российский шоколад, изготовленный в Турции.

Потребительские организации вносят важный вклад в обеспечение качества и безопасности того, что мы едим. К ним первым обращаются пострадавшие от пищевого отравления люди.

ФАО и ВОЗ считают, что потребительские организации могут предупредить о потенциальных опасностях для здоровья человека, связанных с продуктами питания, и сообщать о них в соответствующие правительственные органы. Ожидается, что по окончанию форума будут одобрены специальные рекомендации для защитников потребителей, которые помогут им справиться с этой задачей.