В 2004 году производство риса достигло 611 миллионов тонн

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) в 2004 году производство риса достигло почти рекордного уровня и составило 611 миллионов тонн. Это на 27 миллионов больше чем в прошлом году. Однако, несмотря на это, спрос на рис по- прежнему превышает предложение.

Рис — основной продукт питания для более чем половины жителей земли. А его производство и продажа являются главным источником доходов, по крайней мере, для двух миллиардов человек. ФАО считает, что рис оказывает огромное влияние на состояние продовольственной безопасности во всем мире.

Предыдущее 4 года производство риса падало. В это году, который по решению Генеральной Ассамблеи объявлен Международным годом риса, ситуация изменилась. Особенно богатый урожай этого ценного злака собран в Китае и Индонезии. Ожидается неплохой урожай риса в Афганистане, Пакистане, Северной Корее и на Филиппинах. Ситуация с урожаем риса изменилась к лучшему и в США, странах Европейского Союза и в Австралии. Однако из-за плохих погодных условий производство этого продукта сократилось в Индии, Малайзии, Непале, Таиланде, Бангладеш и в Шри-Ланке.

Эксперты ФАО считают, что несмотря на рост урожая, торговля рисом на международном рынке сократиться на 400 тысяч тонн и составит 26,1 миллиона тонн. Это связано с тем, что основные страны-экспортеры риса – Пакистан, Индия и США ограничивают его вывоз из-за роста внутреннего потребления.