Япония известна культурой здорового питания, благодаря которой в этой стране - самый низкий в мире уровень ожирения. Об этом заявил Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва в ходе своего визита в Японию. Он призвал все страны мира взять на вооружение японскую продовольственную систему и назначил японскую журналистку и знаменитого шеф-повара послами доброй воли ФАО.