Украинские фермеры активно осваивают новые методы хозяйствования и результаты налицо: сельское хозяйство – наиболее динамично развивающаяся отрасль. Сегодня Украина входит в тройку крупнейших экспортеров зерна в мире. Об этом Елене Вапничной рассказал Андрей Ярмак, экономист Инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, известной как ФАО.

Вместе с Европейским банком реконструкции и развития ФАО помогает украинским фермерам «идти в ногу со временем»: использовать новые технологии, диверсифицировать продукцию, расширять рынок сбыта.

********

АЯ: С разрушением советской колхозной системы – совершенно неэффективной - возникло огромное количество форм хозяйствования в аграрной сфере и одна из таких форм – это частные крестьянские, фермерские хозяйства, которые зачастую концентрировали свое внимание, прежде всего, на тех видах продукции, которые были традиционными для колхозов: это зерновые и масличные культуры. И при этом они не имели существенных финансовых вливаний со стороны и, соответственно, они оставались сравнительно небольшим. И вот в нашем проекте мы как раз обратили внимание на этот сегмент участников, то есть людей, которые имеют сравнительно небольшие для Украины фермерские хозяйства: от 20-30 га - были у нас и предприятия, имеющие 10 га – до 4-5 тысяч га Земли. То есть этим предприятиям трудно конкурировать с теми, кто имеет 20, 30, 40 тысяч, были у нас предприятия, имеющие 400 тысяч земли. Соответственно, у них есть целый ряд проблем, связанных с доступом к информации и технологиям и с доступом у рынку. Вот как раз этими задачами мы вместе с Европейским банком реконструкции и развития и сумским аграрным университетом занимались.

ЕВ: насколько я знаю, вы помогаете им осваивать новую информацию непосредственно в учебных классах, и путем дистанционного обучения, даже посылаете их учиться за границу, перенимать опт. Может быть, вы можете привести конкретные примеры того, что делается, какими методами вы работает ними, и, может быть даже пример какого-то отдельного хозяйства: что было и что стало?

АЯ: Мы не имеем таких ресурсов, чтобы обучить всю целевую группу. В Украине около 40 тысяч фермерских хозяйств, только юридических лиц. Есть еще предприятия, не зарегистрированные как фермерские хозяйства, поэтому наша основная задача состояла в том, чтобы показать путь к необходимости обучения и зажечь у них интерес к получению знаний. Наша задача -продемонстрировать, что знания может получить каждый, кто хочет.

Вторая цель – это заинтересовать университеты, высшие учебные заведения в аграрной сфере. Инвестировать время и средства в развитие способов и технологий обучения не только студентов, но и профессиональных участников рынка, потому что это поднимает как статус самого университета, так и создает для них дополнительные возможности по зарабатыванию денег, потому что они могут оказывать платные услуги для сельскохозяйственных предприятий. Они готовы платить за обучение, они готовы платить за информацию. Обучающие поездки за границу не каждому по карману. Необходима поддержка спонсоров, но в процессе подготовки к нашей обучающей поездке мы поняли, что если есть достаточно перспективные предприятия, то всегда найдутся спонсоры, те же поставщики материально-технических ресурсов, которые будут заинтересованы в том, чтобы их клиент, их покупатель дальше развивался, соответственно, это создаст предпосылки для того, чтобы они также зарабатывали в будущем больше денег. Они готовы поддерживать подобные инициативы, связанные с трансфером знаний, технологий в агросекторе.

ЕВ: Можете привести пример какого-нибудь хозяйства?

АЯ: У нас был целый ряд хозяйств, которые открыли для себя новые культуры в том видео, на которое вы ссылаетесь. В частности, предприятие расширило свои посевы под соей, например. Это достаточно прибыльная культура. Предприятие заинтересовалось спельтой, это тоже очень перспективная, достаточно ценная культура, потребление которой как в Украине, так и в Европе, в других странах мира активно растет. Для производства безглютеновых продуктов – нишевая культура. У нас также были предприятия, которые заинтересовались диверсификацией своего производства: параллельно с зерновыми, они начали развивать выращивание овощей открытого грунта. Некоторые заинтересовались ягодниками, садами для более долгосрочных инвестиций и для получения более высокой выручки с одного гектара. Мы провели для них конференцию «Миллион гектара». На сегодняшний день у нас есть предприятие, которое получает более миллиона гривен с одного гектара. Основная цель была показать, что не обязательно иметь огромную площадь, можно просто получать более высокие доходы, более высокую прибыль с одного гектара. Крупные предприятия в этом не заинтересованы, а мелкие предприятия заинтересованы в получении большей суммы прибыли, поскольку имеют ограниченную земельную площадь.

(5 мин 6 сек)