Сисия – остров, где производят только натуральные продукты

3 сентября 2014

В эти дни в столице Самоа – городе Апиа – под эгидой ООН проходит вторая Международная конференция, посвященная малым островным государствам. Из-за своего географического положения, ограниченных ресурсов и уязвимости перед лицом стихийных бедствий эти страны находятся в более сложной сиуации, чем остальные. Однако у этих государств есть и очевидные преимущества. В силу отсутствия развитого промышленного производства они могут похвастаться почти нетронутой, цветущей природой и низким уровнем загрязнения окружающей среды. Жители острова Сисия в архипелаге Фиджи нашли способ использовать эти преимущества с выгодой для себя. Тему продолжит Людмила Благонравова.

*****

«Органический», «выращенный в естественных условиях», «натуральный», «экологически чистый», «без ГМО». Миллионы покупателей придирчиво изучают упаковки продуктов питания и косметических изделий в поиске этих многообещающих надписей. Однако найти их в обычном супермаркете среди сотен других, неорганических, товаров иногда бывает непросто.

На далеком острове Сисия в республике Фиджи эту проблему решили раз и навсегда. В 2006 году старейшины полностью запретили использование в сельском хозяйстве химикатов и удобрений. А в прошлом году Сисия была официально провозглашена «органическим островом». Говорит представитель островного совета Эпели Дранидало:

«Я думаю, это очень хороший план для будущих поколений. Если они пойдут по этому пути, их ждет мир и процветание».

Органические продукты или, как их чаще называют по-русски, «биопродукты», пользуются сейчас большим спросом, особенно в странах Запада. Согласно данным Ассоциации органической торговли США и Канады, их покупают более 80% американских семей. Для одних – это, скорее, дань моде, для других – принципиальный выбор в пользу здорового образа жизни. Для населения Сисии увлечение натуральными продуктами – способ вдохнуть новую жизнь в экономику острова. Причем местные жители настолько увлеклись этой идеей, что их дети привыкают к модным нынче терминам еще со школьной скамьи. На вопрос учительницы о том, чем известен их остров, ученики хором отвечают: «Органическим сельским хозяйством».

Говорит директор школы Исикели Карикариту:

«Когда дети закончат школу, они будут работать в деревне. И я подумал: для того, чтобы идея органической продукции нашла поддержку в будущем, обеспечивала благосостояние следующих поколений и способствовала экономическому развитию, нужно распространять ее среди детей, еще в раннем возрасте».

В условиях маленького островка, где основное занятие населения – сельское хозяйство, а плодородные земли расположены непосредственно за дверями школы, теоретические знания сразу же закрепляются на практике. Говорит школьница Милика Вагавуни:

«Мы активно участвуем в сельскохозяйственных работах – особенно с того момента, когда наш остров провозгласили органическим. Мы учимся ответственно использовать ресурсы, которыми мы располагаем. Мы стараемся бережно относиться к окружающей среде, к земельным ресурсам, и в итоге окружающая среда ответит нам тем же и даст нам всё, в чем мы нуждаемся».

Покупатели нередко готовы платить за биотовары, особенно те, что появились на рынке недавно, самую высокую цену. На Сисии производят, в частности, натуральное кокосовое масло – последний «писк» органической моды. Но современный потребитель весьма разборчив и хочет видеть на упаковке не только красивые слова, но и бюрократические штампы. Сертификат, подтверждающий, что продукт – действительно натуральный, стоит как минимум 10 тысяч долларов в год, если получать его через признанные международные организации. Для небольших фермерских хозяйств острова – это слишком дорого. Поэтому они решили обойтись своими силами. Говорит Стивен Хэйзелман, представитель Тихоокеанского сообщества органической и этической торговли:

«Группы фермеров собираются вместе и принимают решения о выдаче сертификатов. В данном случае используются органические стандарты Тихоокеанского региона. Процесс сертификации – такой же, как и в остальном мире. Единственное отличие – в том, что мы сертифицируем себя сами».

Кстати, такой метод, подчеркивает Стивен Хэйзелман, может оказаться гораздо более эффективным. На небольшом острове фермерам проще следить друг за другом, и собираются они очень часто – раз в две недели, тогда как международные ревизоры приезжают всего раз в год. Представители сообщества надеются, что при поддержке со стороны Международного фонда сельскохозяйственного развития ООН именно такой способ сертификации станет основным в регионе.

Говорит Стивен Хэйзелман:

«Отношение к сельскому хозяйству на этом острове полностью поменялось. Есть надежда на то, что это станет поворотным моментом в его развитии».

На этой неделе фермеры Сисии уже получили первый заказ на большую партию натурального кокосового масла – для международной сети спа-салонов.

 

Подписывайтесь на нашу рассылку.
Загружайте приложение для мобильных устройств:
   Для устройств iOS
   ♦ Для устройств Android