No Dia Internacional de Conscientização sobre Desperdício Alimentar, agência da ONU pede mais ações globais para reduzir perdas; FAO destaca que para muitas pessoas acesso à comida é subestimado, enquanto 811 milhões passam fome.
Alerta foi feito por relatório divulgado pelo Programa da ONU para o Meio Ambiente; calcula-se que um terço de toda a comida é jogada no lixo entre a produção e o consumo; mais de 800 milhões de pessoas estão subnutridas.
Edgard Júnior, da Rádio ONU em Nova York.
O Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente, Pnuma, alertou que o desperdício e a perda de alimentos no mundo geram um custo de US$ 940 bilhões, o equivalente a mais de R$ 3,3 trilhões, por ano.
O representante da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, FAO, em Portugal e junto da Comunidade dos Países de Língua Portuguesa aborda a perda e o desperdício de alimentos.
Em entrevista à Rádio ONU, de Lisboa, Hélder Muteia aponta iniciativas na mira da agência com vista a deter o fenómeno.
Cerca de 1,3 mil milhão de toneladas de alimentos não são consumidos por ano. Para Muteia a chave é “poupar, reutilizar, reciclar, classificar e preservar.”
