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Desperdício e perda de alimentos custam US$ 940 bi por ano BR

Alerta foi feito por relatório divulgado pelo Programa da ONU para o Meio Ambiente; calcula-se que um terço de toda a comida é jogada no lixo entre a produção e o consumo; mais de 800 milhões de pessoas estão subnutridas.

Edgard Júnior, da Rádio ONU em Nova York.

O Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente, Pnuma, alertou que o desperdício e a perda de alimentos no mundo geram um custo de US$ 940 bilhões, o equivalente a mais de R$ 3,3 trilhões, por ano.

Entrevista: FAO quer travar desperdício alimentar

O representante da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, FAO, em Portugal e junto da Comunidade dos Países de Língua Portuguesa aborda a perda e o desperdício de alimentos.

Em entrevista à Rádio ONU, de Lisboa, Hélder Muteia aponta iniciativas na mira da agência com vista a deter o fenómeno.

Cerca de 1,3 mil milhão de toneladas de alimentos não são consumidos por ano. Para Muteia a chave é “poupar, reutilizar, reciclar, classificar e preservar.”