Chef de cozinha Bela Gil destaca a necessidade de reconhecer e remunerar o trabalho doméstico, crucial para uma alimentação saudável; em entrevista ao Podcast ONU News, ela defende políticas públicas de agroecologia e reforma agrária, afirmando que setor de agrotóxicos no Brasil paga apenas 5% de imposto.
Relatório da agência analisa 355 culturas e conclui que a humanidade precisa explorar o potencial de milhares de plantas ainda pouco usadas; mudanças climáticas e novas tendências de consumo reforçam necessidade por dieta mais nutritiva e cultivos mais sustentáveis.
Apoio totaliza US$ 4,2 milhões para aumentar a resiliência das comunidades rurais com melhor nutrição e aumento da renda; no país cerca de 38% das crianças sofrem de desnutrição crônica.
Na cidade-sede da Conferência dos Oceanos, um pequeno negócio transforma sobras de peixe fresco em petiscos para cães; criadora da marca tem parceria com restaurante japonês e peixarias da capital portuguesa; agência da ONU elogia projeto.
Estudo da FAO destaca lições aprendidas com Covid-19; 3 bilhões de pessoas no mundo não têm acesso a uma dieta saudável, e 1 bilhão a mais podem enfrentar a situação se um novo choque extremo climático ou de saúde reduzir rendas da população em um terço.
Cada habitante da região ingere entre 8,5 e 15 gramas de sal por dia; agência da ONU lembra do aumento dos riscos de doenças cardiovasculares e apresenta novas metas para reduzir esse consumo.
No Dia Internacional de Conscientização sobre Desperdício Alimentar, agência da ONU pede mais ações globais para reduzir perdas; FAO destaca que para muitas pessoas acesso à comida é subestimado, enquanto 811 milhões passam fome.
Levantamento de agências das Nações Unidas mostra que US$ 470 bilhões destinados aos produtores estão sendo mal empregados; agricultura é um dos setores que mais contribuem para mudança climática por meio de emissões de gases; ONU quer reaproveitamento dos incentivos para o alcance da Agenda 2030.
Em comunicado, relatores de direitos humanos pedem ao Governo da Espanha que restaure os serviços de energia elética no local, que sofre com baixa da temperatura do inverno europeu.
Mês de agosto marca retomada de combates em Murzuq; área sofreu ataques aéreos, lançamento de foguetes e confrontos diretos; Ocha aponta como prioridade a entrega de auxílio médico e alimentar.
