Perspectiva Global Reportagens Humanas

Comida desperdiçada, todos os anos, poderia alimentar 1,26 bilhão de pessoas BR

FAO destaca que fagilidade dos sistemas agroalimentares deve ser abordada ao lado da necessidade urgente de transformá-los
Foto: © FAO/Sumy Sadurni
FAO destaca que fagilidade dos sistemas agroalimentares deve ser abordada ao lado da necessidade urgente de transformá-los

Comida desperdiçada, todos os anos, poderia alimentar 1,26 bilhão de pessoas

Ajuda humanitária

FAO pede ações ousadas, desenvolvidas e colaborativas por acesso diário a alimentos nutritivos; debates para alcançar Fome Zero dominarão 28ª Sessão da Comissão de Agricultura, aberta em Roma.

A falta de alimentos exige mudanças transformadoras na maneira como se produz, distribui e consome a comida. 

A declaração é do diretor-geral da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, FAO, que defende um foco da ação “no sentido de garantir um uso mais eficiente dos produtos e insumos produzindo mais com menos recursos.”

Alimentos nutritivos

Qu Dongyu disse, na abertura da 28ª Sessão da Comissão de Agricultura em Roma, que o mundo tem que diminuir, de forma significativa a atual perda e desperdício de alimentos. A quantidade daria para alimentar cerca de 1,26 bilhão de pessoas por ano.

FAO alerta para perda de terreno e retrocesso nos esforços para eliminar a fome e a desnutrição
Foto: Unsplash/Sanjog Timsina
FAO alerta para perda de terreno e retrocesso nos esforços para eliminar a fome e a desnutrição

 

A escassez de alimentos ocorre devido a fatores como pandemia, crise climática, guerra na Ucrânia e outros conflitos e crises humanitárias.  O chefe da FAO destaca que é preciso adotar ações ousadas, incrementadas e colaborativas pelo acesso diário a alimentos nutritivos suficientes em todos os lugares.

Qu lembrou que o mundo “perdeu terreno e está retrocedendo” nos esforços para eliminar a fome e a desnutrição, além de garantir a segurança alimentar para todos.

Ele disse que continua o comprometimento da agência para se alcançar o ODS 2, que prevê alvos em favor da Fome Zero até 2030. Mas ressaltou que o problema “continua a aumentar, refletindo as crescentes desigualdades entre e dentro dos países”.

Dieta saudável 

A FAO estima que 828 milhões de pessoas foram afetadas pela fome no ano passado, num aumento de 46 milhões em relação a 2020. 

Grupo de mulheres na Tanzânia recebe treinamento da FAO sobre evitar desperdício alimentar
FOTO: FAO Tanzânia
Grupo de mulheres na Tanzânia recebe treinamento da FAO sobre evitar desperdício alimentar

A alta foi de 150 milhões quando comparado a 2019, no período antes da pandemia. Em 2020, mais de 3 bilhões de pessoas em todo o mundo não podiam custear uma dieta alimentar saudável.

Para o chefe da agência da ONU, a fragilidade dos sistemas agroalimentares deve ser abordada ao lado da necessidade urgente de transformá-los para colocá-los de volta ao caminho sustentável.

Ele declarou aos participantes que as discussões relacionadas à agricultura, pecuária, segurança alimentar, nutrição, incluindo sobre o desenvolvimento rural e a gestão de recursos naturais, serão fundamentais para os esforços com vista a transitar das estratégias para ação.