A riqueza do óleo de argan, da espécie nativa que produz o “ouro líquido” do Marrocos
Cultura e educação
O estrato das sementes é considerado o mais raro do mundo; Dia Internacional foi celebrado, pela primeira vez, neste 10 de maio.
Uma árvore marroquina é aclamada por gerar renda, aumentar a resiliência e melhorar a adaptação ao clima atravessando as dimensões econômica, social e ambiental do desenvolvimento sustentável.
Pela primeira vez celebrado em10 de maio, o Dia Internacional de Argan foi o centro das reflexões em torno desta espécie nativa do sudoeste do Marrocos que é encontrada em vegetações áridas e semiáridas.
Pecuária
Além da beleza desta espécie que também dá nome ao ecossistema florestal local, a importância do argan está presente em setores como conservação, investigação e desenvolvimento socioeconômico pelo uso florestal, agrícola e na pecuária.
Culinária e indústrias de medicamentos e cosméticos usam o óleo de argan
Dos vários produtos do setor florestal, os animais usam a forragem. Para os humanos, as folhas e frutas são bastante apreciadas. As árvores também são usadas como lenha para cozinhar e aquecer.
Em nível mundial, o óleo de argan está presente nas medicinas tradicional e complementar, além das indústrias culinária e cosmética. O estrato das sementes é considerado o mais raro do mundo e aclamado como “ouro líquido” do Marrocos.
Através de setores como culinária e das indústrias de medicamentos e cosméticos o óleo previne doenças cardiovasculares e traz benefícios para a pele que são cientificamente reconhecidos.
Produção sustentável
As mulheres estão mais envolvidas na extração do óleo e esse conhecimento é transmitido de geração em geração. A produção sustentável move o empoderamento econômico e a inclusão financeira das comunidades locais, especialmente entre residentes em áreas rurais.
O grupo é geralmente organizado em cooperativas que promovem a criação de oportunidades de emprego e são os motores da contribuição local para a segurança alimentar e na erradicação da pobreza.
Sede da Unesco, em Paris
Por vários séculos, o argan foi um dos pilares das comunidades rurais indígenas de origem bérbere e árabe.
O único sistema agro-florestal-pastoral baseado em argan usa apenas espécies adaptadas localmente e atividades pastoris dependendo da gestão tradicional da água fornecida pelo reservatório de água da chuva esculpido na rocha Matifiya.
Mudança climática
As Nações Unidas destacam ainda o papel do argan para a mitigação e adaptação às mudanças climáticas. Além da conservação da biodiversidade, o cultivo secular das árvores combina a biodiversidade agrícola, os ecossistemas resistentes e valoriza o patrimônio cultural.
Foi por essas razões que o argan obteve reconhecimento e proteção por várias entidades da ONU.
A Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura, Unesco, designou a área de produção como Reserva da Biosfera de Arganeraie.
A mesma agência também inscreveu todo o conhecimento relativo à árvore na Lista Representativa do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade em 2014.
Antes da proclamação da data pela Assembleia Geral em 2021, a Organização das Nações das Unidas para Alimentação e Agricultura, FAO, reconheceu o sistema agro-silvopastoril da área de Ait Souab no Marrocos como um Sistema de Patrimônio Agrícola de importância mundial.