Portugal: sistema de produção de Barroso entra para o património agrícola mundial
Clima e Meio Ambiente
FAO destaca o local como um dos primeiros consagrados em terras lusas e na Europa; iniciativa global junta 50 sítios selecionados com caraterísticas únicas de comunidades rurais para promover segurança alimentar.
O sistema agro-silvo-pastoral do Barroso, em Portugal, está entre os 13 locais que esta quinta-feira foram oficialmente certificados como património agrícola mundial.
Na cerimónia realizada em Roma, a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, FAO, destacou que pretende aumentar a consciência e o reconhecimento de sistemas de património agrícola.
Portugal e Europa
A escolha foi feita pelo Grupo Consultivo Científico do Programa de Sistemas Importantes do Património Agrícola Mundial, ou Giahs na sigla em inglês. Barroso é o primeiro sítio aprovado em Portugal e um dos principais na Europa.
De acordo com a agência, a ideia é alertar para a importância de proteger bens e serviços sociais, culturais, económicos e ambientais dados aos agricultores familiares, aos povos indígenas e às comunidades. A meta é promover a relação entre agricultura sustentável e o desenvolvimento rural.
Região de cultivo de amoras junto ao Rio Amarelo, na China.
Harmonia
Entre os locais confirmados estão áreas de países como China, Egito, Japão, Coreia do Sul, México Espanha e Sri Lanka. Nessas áreas, os principais produtos vão desde frutas, legumes, sal e arroz a seda, carne, chá e o condimento típico japonês wasabi.
A vice-diretora geral da FAO, Maria Helena Semedo, disse que esses sistemas "refletem uma profunda harmonia entre a humanidade e a natureza".
No total, são 50 locais com caraterísticas únicas de comunidades rurais formados em gerações para promover a segurança alimentar, meios de subsistência viáveis, ecossistemas resilientes e altos níveis de biodiversidade. A outra caraterística é a beleza notável desses sítios.
Sistema de aquacultura na Cidade do México, México.
Novos Mercados
Para Semedo, esses sítios não têm um passado nostálgico, mas oferecem soluções para o presente e o futuro.
A representante destacou ainda a “inovação e as oportunidades oferecidas que incluem um maior acesso a novos mercados e negócios como rotulagem ecológica, agro turismo e capacitação de jovens para agregar valor ao patrimônio agrícola. ”
Entre os novos locais do Giahs estão a área de Salinas de Ananá, na Espanha e no mesmo país a forma milenar de cultivo de uvas muscatel em Axarquía.
Região de Axarquia, em Espanha.
Sustentabilidade
No encontro, houve um intercambio sobre lições aprendidas entre representantes de nações como China, Itália, Japão, Espanha, Tanzânia e especialistas da Argélia, Chile e França.
A Organização da ONU para Educação, Ciência e Cultura, Unesco, gere o programa do patrimônio mundial. Com a iniciativa pretende-se chamar a atenção para as formas únicas e hábeis de alcançar a sustentabilidade convertendo recursos naturais em sistemas alimentares viáveis.