Entrevista: FAO quer travar desperdício alimentar

Entrevista: FAO quer travar desperdício alimentar

O representante da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, FAO, em Portugal e junto da Comunidade dos Países de Língua Portuguesa aborda a perda e o desperdício de alimentos.

Em entrevista à Rádio ONU, de Lisboa, Hélder Muteia aponta iniciativas na mira da agência com vista a deter o fenómeno.

Cerca de 1,3 mil milhão de toneladas de alimentos não são consumidos por ano. Para Muteia a chave é “poupar, reutilizar, reciclar, classificar e preservar.”

Na conversa decorreu no âmbito do segundo Congresso Internacional Save Food em curso até esta quinta-feira em Dusseldorf. O responsável também aponta alternativas para conter o problema a nível de indivíduos, das famílias e das redes comerciais.

Acompanhe a entrevista a Eleutério Guevane.

Tempo total: 6’51”