Consumo de sal no Brasil

29 abril 2010

Leda Letra, da Rádio ONU em Nova York.

O Brasil marcou na segunda-feira, 26 de abril, o Dia Nacional de Combate à Hipertensão. Na data, representantes da Sociedade Brasileira de Cardiologia, SBC, se reuniram com especialistas da Organização Panamericana da Saúde, Opas, em Brasília.

Na reunião, foi discutido o abuso do sal na alimentação. A Opas recomenda que o consumo de sódio seja limitado a 2 gramas por dia, mas o brasileiro chega a consumir mais de 4,5 gramas diariamente.

A Opas e a SBC trabalham para que alimentos industrializados tenham uma rotulagem mais clara em relação à quantidade de sódio presente no produto. O coordenador de Ações Sociais da Sociedade Brasileira de Cardiologia conversou sobre este projeto de lei.

Em entrevista à Rádio ONU, diretamente de São Paulo, o médico Carlos Alberto Machado falou também sobre os riscos do consumo elevado de sal e a campanha "Eu sou 12 por 8", que pretende prevenir a hipertensão.

Acompanhe a entrevista.

Tempo total: 7´18´´

 

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