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Órgão da ONU defende a saúde do consumidor e práticas justas no comércio de alimentos BR

A Comissão do Codex Alimentarius foi criada há mais de 50 anos pela FAO e pela OMS.

Quando a gente toma o café da manhã, quando a gente almoça ou quando a gente janta, a gente está de uma maneira indireta ou direta sendo protegido pelas normas Codex

Guilherme Costa , presidente da Comissão Codex Alimentarius

FAO
A Comissão do Codex Alimentarius foi criada há mais de 50 anos pela FAO e pela OMS.

Órgão da ONU defende a saúde do consumidor e práticas justas no comércio de alimentos

Saúde

Nesta entrevista à ONU News, o presidente da Comissão Codex Alimentarius, Guilherme da Costa, conversa com Monica Grayley sobre a importância das normas adotadas pela Comissão para a saúde do consumidor e práticas justas no comércio de alimentos. 

 

O veterinário brasileiro também abordou temas como segurança alimentar e como o trabalho da Codex pode auxiliar no alcance dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável. 

A Comissão do Codex Alimentarius foi criada há mais de 50 anos pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, FAO, e pela Organização Mundial da Saúde, OMS. O órgão da ONU aborda temas como contaminantes, pesticidas, alegações de saúde e rotulagem nutricional.