नमक

विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) ने गुरूवार को जारी एक रिपोर्ट में कहा है कि सोडियम सेवन के लिए नीतियाँ लागू करने से, वर्ष 2030 तक दुनिया भर में अनुमानतः 70 लाख लोगों की ज़िन्दगियाँ बचाई जा सकती हैं.

दुनिया भर के सभी महाद्वीपों में सिंचाई योग्य भूमि का 20 से 50 प्रतिशत हिस्सा इतना नमकीन हो गया है कि वो पूरी तरह से उपजाऊ नहीं बचा है, जिसके कारण, उन ज़मीनों में अपनी फ़सलें उगाने वाले लगभग डेढ़ अरब लोगों के लिये गम्भीर चुनौतियाँ पैदा हो गई हैं.