खाद्य

संयुक्त राष्ट्र की अकाल रोकथाम और सहायता समन्वयक रीना ग़ेलानी ने गुरूवार को कहा है कि भुखमरी के कारण धीरे-धीरे लोगों को मौत के मुँह में धकेल रहे अकाल के जोखिम को, अन्तरराष्ट्रीय शान्ति व सुरक्षा के लिए लाल रेखा समझा जाना चाहिए. उन्होंने चेतावनी के शब्दों में कहा कि युद्धरत पक्ष, खाद्य अभार को, जान-बूझकर युद्ध के एक हथियार के रूप में इस्तेमाल करते हैं.

संयुक्त राष्ट्र के खाद्य व कृषि संगठन (FAO) ने बुधवार को कहा है कि अफ़गानिस्तान में गेहूँ टोकरी समझे जाने वाले आठ प्रान्तों में, मोरक्को नस्ल के टिड्डियों का एक बड़ा दल वजूद में आने से, फ़सलों को भारी नुक़सान पहुँच सकता है और खाद्य असुरक्षा और भी बदतर हो सकती है.

संयुक्त राष्ट्र के दो वरिष्ठ अधिकारियों ने सोमवार को सुरक्षा परिषद में कहा है कि यूक्रेन से अनाज और अन्य सम्बन्धित सामग्रियों के निर्यात के लिये हुए काला सागर अनाज निर्यात पहल को, जारी युद्ध व वैश्विक स्तर पर जीवन-यापन की लागत को देखते हुए, जीवित रखना बहुत ज़रूरी है.

संयुक्त राष्ट्र की खाद्य व कृषि एजेंसी (FAO) ने दुनिया भर में बढ़ते भोजन अभाव संकट की स्थिति में, एक ऐसे टिकाऊ विश्व के निर्माण में, एकजुटता व सामूहिक कार्रवाई की शक्ति का उपयोग करने की ज़रूरत पर ज़ोर दिया है जिसमें सर्वजन के लिये पर्याप्त भोजन उपलब्ध हो.

संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) के मुखिया ने बुधवार को कहा है कि यूक्रेन युद्ध ने ऐसे देशों के लिये संकट उत्पन्न कर दिये हैं जो उनकी आबादियों के लिये खाद्य सामग्रियाँ हासिल करने में संघर्ष कर रहे हैं, अन्तरराष्ट्रीय समुदाय को ये सुनिश्चित करना होगा कि ये स्थिति “खाद्य उपलब्धता संकट” में तब्दील ना हो जाए.

फ़रवरी 2022 में यूक्रेन पर रूस का आक्रमण शुरू होने के बाद, यूक्रेन से अनाज और रूस से खाद्य वस्तुओं व उर्वरकों की आपूर्ति पर भीषण असर हुआ. आपूर्ति में आए इस व्यवधान की वजह से दुनिया भर में क़ीमतों में भारी उछाल दर्ज किया गया, जिसकी वजह से विश्व में खाद्य संकट जैसे हालात भी पनपने लगे. इसके बाद, संयुक्त राष्ट्र और तुर्कीये के मध्यस्थता प्रयासों के फलस्वरूप ‘काला सागर अनाज पहल’ वजूद में आई जिसके ज़रिये, यूक्रेन से दुनिया भर में खाद्य सामग्री व उर्वरक निर्यात को सम्भव बनाने के लिये प्रयास किये गए. इसी पहल के विषय में कुछ अहम जानकारी… (वीडियो).

संयुक्त राष्ट्र के पारिवारिक कृषि दशक (UNDFF) की महत्ता को रेखांकित करने वाला एक वैश्विक मंच, सोमवार को शुरू हुआ है जिसका उद्देश्य दुनिया भर में पारिवारिक किसानों और कृषि विकास को समर्थन में जान फूँकने के लिये प्राथमिकता वाली नीतियों की शिनाख़्त करना है.

काला सागर अनाज निर्यात समझौते के लिये, संयुक्त राष्ट्र के समन्वयक आमीर अब्दुल्ला ने बताया है कि युद्ध जारी रहते हुए भी, इस ऐतिहासिक समझौते के तहत अभी तक निर्यात हुए, यूक्रेनी अनाज और अन्य खाद्य सामग्रियों की मात्रा 10 लाख टन को पार कर गई है.

संयुक्त राष्ट्र महासचिव एंतोनियो गुटेरेश ने वैश्विक बाज़ारों को यूक्रेन के अनाज की आपूर्ति बहाल होने के हालात में, धनी देशों का आहवान किया है कि वो अनाज की ख़रीद में विकासशील देशों की मदद करें. उन्होंने ये अपील शुक्रवार को विश्व मानवीय दिवस पर, यूक्रेन के ओडेसा बन्दरगाह से की.