चाय

ग्वाटेमाला में पवित्र सप्ताह का आयोजन, चीन में पारम्परिक चाय के लिए की जाने वाली तैयारियाँ, और फ़्रांस में दैनिक उपयोग में लाई जाने वाली लोकप्रिय ब्रैड - बगेट से जुड़ा कुटीर ज्ञान. संयुक्त राष्ट्र शैक्षिक, वैज्ञानिक एवं सांस्कृतिक संगठन (UNESCO) ने इन सभी सांस्कृतिक प्रथाओं व अभिव्यक्तियों को अपनी विरासत सूची में मान्यता दी है.

कला, संस्कृति, विरासत और लाखों-करोड़ों लोगों के लिए आजीविका का स्रोत - चाय महज़ एक पेय पदार्थ नहीं है बल्कि उससे कहीं बढ़कर है. गुरुवार को पहली बार मनाए जा रहे ‘अन्तरराष्ट्रीय चाय दिवस’ पर आयोजित एक वर्चुअल कार्यक्रम में संयुक्त राष्ट्र महासभा के प्रमुख तिजानी मोहम्मद बांडे ने टिकाऊ विकास के 2030 एजेंडा में चाय के योगदान की सराहना की.