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Près d'un tiers de la nourriture produite est perdue : la FAO appelle à arrêter le gaspillage alimentaire

Près d’un tiers de l’ensemble de la nourriture produite et destinée à la consommation humaine est soit perdue, soit gaspillée, chaque année, avec des conséquences pour les économies, pour la sécurité alimentaire et pour l’environnement, selon le rapport sur la Situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 2019, publié lundi par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).

Egypte : lutter contre les pertes et le gaspillage alimentaires

Selon la FAO, un tiers de l’ensemble de la nourriture du Moyen-Orient et de l’Afrique est soit perdue, soit gaspillée.  En Egypte, chaque habitant perd ou gaspille près de 50 kg de nourriture chaque année.

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