FAO

Journée de la gastronomie durable : cuisiner avec respect

La gastronomie est une expression culturelle liée à la diversité naturelle et culturelle du monde. Alors que la pandémie de Covid-19 se poursuit à travers le monde, la gastronomie durable - célébrant les ingrédients et les producteurs de saison, préservant la faune ainsi que nos traditions culinaires - est aujourd'hui plus pertinente que jamais.

Les systèmes agricoles tunisiens reconnus au patrimoine agricole mondial de la FAO

Les systèmes culturaux en Ramli dans les lagunes de Ghar El Melh et ses jardins suspendus de Djebba El Olia ont été reconnus comme Systèmes ingénieux du patrimoine agricole mondial (SIPAM), une appellation gérée par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).

🎙️ Bulletin ONU Info du 12 juin 2020

Situation au Yémen | Travail des enfants | Migrants et demandeurs d’asile refoulés depuis la Grèce.

Au menu de ce bulletin :

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🎙️ Bulletin ONU Info du 10 juin 2020

Défis liés aux migrations au Sahel  | Importance de la sécurité sanitaire des aliments | Besoins humanitaire en Corée du Nord.
 
Au menu de ce journal :

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FAO : prévenir, détecter et lutter contre les maladies d’origine alimentaire.

 La pandémie du COVID-19 a mis en exergue la complexité de nos chaînes d’approvisionnement alimentaire et l’importance d’un effort collectif pour assurer une nourriture sans danger.
La sécurité sanitaire des aliments est relativement invisible dans notre vie quotidienne.

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FAO : il est absolument essentiel de reconnaître le rôle que joue la nature dans nos vies et plus encore dans celles des populations les plus pauvres

Le 5 juin est la Journée mondiale de l'environnement et cette année, l'accent est mis sur la biodiversité, appelant à ce que la nature soit au cœur de toutes les décisions.

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Covid-19 : la pandémie fait baisser les prix des denrées alimentaires à leur plus bas niveau depuis 17 mois (FAO)

Depuis le début de l’année, les prix mondiaux des denrées alimentaires sont en baisse, comme en témoigne l’indice publié chaque mois par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Et les prix des produits alimentaires tombent à leur plus bas niveau en l’espace de 17 mois.