alimentation

Des dirigeants mondiaux et des experts appellent à réduire les antimicrobiens dans les systèmes alimentaires

Une réduction significative et urgente des quantités de médicaments antimicrobiens, y compris les antibiotiques, utilisés dans les systèmes alimentaires est essentielle pour lutter contre la hausse des niveaux de résistance aux médicaments, estiment des dirigeants mondiaux et des experts.

Les enfants et les jeunes doivent être au cœur de la transformation des systèmes alimentaires, soulignent l’UNICEF et l'OMS

La réunion préparatoire au Sommet sur les systèmes alimentaires qui se tient à Rome, en Italie, est l'occasion de définir l'ordre du jour sur la manière de promouvoir une alimentation saine et d’améliorer la nutrition, en particulier pour les enfants et les jeunes, ont souligné, mardi, deux hauts responsables de l’ONU.

RCA : crise alimentaire en vue pour plus de 630.000 personnes à l’approche de la période de soudure (ONU)

Au moins 80.000 enfants de moins de cinq ans sont actuellement menacés de malnutrition aiguë sévère en République centrafricaine (RCA), soit une augmentation de près d’un tiers par rapport aux projections pour 2021, ont alerté, jeudi, deux agences onusiennes.

« La sécurité sanitaire des aliments est l'affaire de tous »

A l’occasion de la troisième Journée mondiale de la sécurité sanitaire des aliments (7 juin), les Nations Unies appellent à des actions collectives en la matière.

 

Les systèmes alimentaires représentent plus du tiers des émissions de gaz à effet de serre (FAO)

Les systèmes alimentaires dans le monde sont à l'origine de plus d'un tiers des émissions globales de gaz à effet de serre imputables aux activités humaines, d'après une étude pionnière récemment publiée dans Nature Food.

🎙️ Bulletin ONU Info du 5 mars 2021

La Guinée et la RDC face à Ebola | Gaspillage alimentaire | Femmes parlementaires. 
 
Au menu de ce bulletin : 
•    La Guinée et la République démocratique du Congo confrontés au double défi de la Covid-19 et d’Ebola.

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45 pays, dont 34 en Afrique, auront besoin d’une aide alimentaire extérieure (FAO)

Si les premières estimations concernant la production de blé en 2021 sont optimistes, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) estime que 45 pays auront toutefois besoin d’une aide alimentaire extérieure.

Au Yémen, la malnutrition aiguë menace la moitié des enfants de moins de cinq ans en 2021

Quatre agences des Nations Unies ont averti vendredi que, selon les estimations, près de 2,3 millions d'enfants de moins de cinq ans devraient souffrir de malnutrition aiguë au Yémen en 2021. Parmi eux, 400.000 enfants sont menacés par la malnutrition aiguë sévère et risquent de mourir s'ils ne reçoivent pas de traitement de toute urgence.

Les légumineuses sont idéales pour améliorer l'alimentation dans les régions les plus pauvres du monde

La Journée internationale des légumineuses est l'occasion de mettre en lumière les bienfaits nutritionnels des légumes secs et leur contribution à des systèmes alimentaires durable et à un monde libéré de la faim.

L’ONU proclame 2021 Année internationale des fruits et légumes

L’Assemblée générale des Nations Unies a déclaré 2021 Année internationale des fruits et des légumes. L’occasion de sensibiliser le public à leur rôle important dans la nutrition, la sécurité alimentaire et la santé humaines, ainsi que dans la réalisation des objectifs de développement durable des Nations Unies.