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L'ONU se félicite de l'adoption de la Déclaration sur les droits des paysans

 

La Haut-Commissaire des Nations Unies aux droits de l'homme, Michelle Bachelet, s'est félicitée de l'adoption par l'Assemblée générale de la Déclaration des Nations Unies sur les droits des paysans et d'autres personnes travaillant dans les zones rurales. L'adoption a eu lieu lundi au siège de l'ONU à New York.

Chute des prix des produits alimentaires en octobre (FAO)

Les prix mondiaux des produits alimentaires ont chuté en octobre pour atteindre leur plus bas niveau depuis mai, alors que la baisse du prix des produits laitiers, de la viande et des huiles végétales ont largement compensé la hausse des prix du sucre, a annoncé aujourd'hui l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).

Chef cuisinier, Bertrand Simon lutte contre le gaspillage alimentaire et agit pour la #FaimZéro

"Nos actions sont notre avenir. Un monde #FaimZéro à l'horizon 2030 est possible". C'est le thème de la Journée mondiale de l'alimentation cette année. Bertrand Simon, chef cuisinier français, a répondu à  l'appel de la FAO pour que chacun à sa manière lutte contre le gaspillage alimentaire.

L’Indice FAO des prix des produits alimentaires baisse fortement en juillet

Les échanges commerciaux des principaux produits ont baissé en juillet, en particulier en ce qui concerne les produits laitiers et le sucre, entraînant avec eux, une chute des prix mondiaux des produits alimentaires.

Du cadmium dans le chocolat : à Rome, le Codex Alimentarius examine les limites à fixer

Réunie à Rome pour sa session annuelle, la Commission du Codex Alimentarius, l’organe international des normes alimentaires, s’intéresse notamment cette année à la présence de cadmium dans le chocolat.

Le thé de plus en plus prisé par les jeunes en Chine et en Inde, mais menacé par le changement climatique (FAO)

La consommation et la production mondiales de thé devraient continuer à augmenter ces 10 prochaines années grâce à une forte demande provenant des pays en développement et des pays émergents, indique l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) dans un rapport publié mardi.

Le commerce alimentaire mondial doit favoriser une alimentation plus saine (FAO)

« Le commerce alimentaire mondial est essentiel pour tous les pays, mais les règles mondiales du commerce et sa réglementation doivent être revues afin de s'assurer que le commerce de denrées alimentaires soit sain et nutritif plutôt que bon marché », a déclaré le Directeur général de la FAO, José Graziano da Silva.

Corée du Nord : le chef du PAM entame une visite de quatre jours à Pyongyang

Le Directeur exécutif du Programme alimentaire mondial (PAM) a entamé mardi une visite de quatre jours en République populaire démocratique de Corée (RPDC). Au cours de cette visite à Pyongyang qui s’achèvera vendredi, David Beasley rencontrera de hauts responsables du gouvernement et visitera des crèches et des jardins d’enfants soutenues par le PAM.

L’étiquetage des aliments indiquant le pays d’origine contribue au développement durable (FAO)

Une nouvelle étude a démontré que les produits alimentaires étiquetés en indiquant leur lieu d'origine apportent des avantages économiques et sociaux aux zones rurales et contribuent au développement rural.   L'indication de l'origine permettrait d'augmenter de jusqu'à 50 pour cent le prix du produit final.

FAO : forte hausse des prix des céréales et des produits laitiers pour le deuxième mois consécutif

Les prix des produits alimentaires remontent pour le deuxième mois consécutif, a indiqué jeudi l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) dans un communiqué.