alimentation

Nouvelles directives du Codex Alimentarius sur les aliments génétiquement modifiés et irradiés

La Commission du Codex Alimentarius, la plus haute instance internationale en matière de normes alimentaires, a adopté un accord qui fera date sur la manière d'évaluer les risques que comportent pour les consommateurs les aliments dérivés des biotechnologies, y compris les aliments génétiquement modifiés, a-t-il été annoncé aujourd'hui.