La FAO organise les 12 et 13 février une conférence internationale sur le riz

La Conférence mettra en lumière les problèmes cruciaux qui définissent l'économie globale du riz et étudiera la mise au point de systèmes viables de production rizicole. Elle est ouverte aux représentants des gouvernements, des organisations non gouvernementales et du secteur privé, aux institutions de recherche, aux universités, aux médias et à toute partie intéressée, précise l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), dans un communiqué publié aujourd'hui.
L'agence indique également qu'en décrétant 2004 Année internationale du riz, l'intention était d'améliorer la production rizicole ainsi que l'accès à cette culture vivrière primordiale qui nourrit plus de la moitié de la population de la planète et fait vivre des millions de personnes s'occupant de la production, de l'usinage et du commerce du riz.
Un accroissement durable de la production rizicole réduirait la faim et la pauvreté dans le monde, tout en contribuant à préserver l'environnement pour les générations présentes et futures pour lesquelles le riz, c'est la vie, indique le communiqué.
La conférence abordera, dans le cadre général du thème qu'elle s'est donnée : le riz sur les marchés mondiaux, des questions telles que état d'avancement des négociations commerciales multilatérales pour le secteur rizicole, les produits rizicoles à valeur ajoutée ou encore l'application de la science et de la technique aux systèmes de riziculture efficaces et productifs.