Vanté par les experts pour sa capacité à maintenir les personnes en forme, en bonne santé et favoriser la longévité, le régime méditerranéen à base de fruits et de légumes frais a des adeptes partout dans le monde mais il est de plus en plus ignoré dans le pourtour méditerranéen, affirme l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).