粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度，受到全球各方的密切关注。2022年8月，粮农组织食品价格指数平均为138.0点，环比下降1.9%，但仍较去年同期高出7.9%。

食品类商品报价均有所下调

粮农组织谷物价格指数8月环比下降1.4%，主要由小麦价格拉动。8月国际小麦价格下跌5.1%，主要原因是北美和俄罗斯生产前景向好，同时乌克兰黑海港口出口得以恢复。大米价格8月份保持稳定。国际粗粮价格环比小幅上涨0.2%。其中，欧盟和美国炎热干燥的天气条件影响了玉米产量前景，导致世界玉米价格走强，但绝大程度被大麦和高粱价格的跌幅所抵消。

粮农组织植物油价格指数8月环比下降3.3%，略低于去年同期水平。由于不利的天气条件引发市场对美国大豆产量的担忧，世界大豆油价格小幅上涨，但涨幅未能弥补棕榈油、葵花籽油和菜籽油全球价格的跌幅。乌克兰港口物流逐渐恢复则导致葵花籽油价格出现松动。

此外，粮农组织乳制品、肉类和食糖价格指数8月环比下降1.5%至2.1%不等。其中，世界奶酪价格连续第10个月上涨，而国际禽肉、牛肉报价有所下跌。

2022年全球谷物产量前景下调

粮农组织今天还发布了2022年最新谷物产量预测，大幅下调了产量前景。根据粮农组织最新《谷物供求简报》，2022年全球谷物产量预计同比下降3890万吨，跌幅为1.4%。

粮农组织表示，本月下调的主要是粗粮产量。由于欧盟遭遇异常炎热和干燥的天气状况，预计将导致玉米产量较前五年的平均水平减少16%。相比之下，粮农组织将2022年全球小麦产量预报数提高到了7.77亿吨，比2021年产量仅略有下降，主要原因是俄罗斯今年的小麦产量预计将创历史新高，且北美当前天气条件对小麦生产十分有利。全球大米产量预计将从2021年的历史高点下降2.1%。