La consommation du poisson a explosé au cours des dernières décennies, passant de 9kg par personne dans les années 1960 à plus de 20kg actuellement. Aussi, le secteur des pêches est en pleine expansion avec 10% de la population mondiale qui vit de la pêche.

Toutefois, selon un rapport récent de la FAO, l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture, la Covid-19 a eu un impact important sur tout le secteur de la pêche.  La fermeture des hôtels, des restaurants et des marchés mais aussi des frontières et des vols aériens ont entrainé un changement dans les modes consommation, mais aussi de la demande et de la production.

Les explications de Florence Poulain, responsable de questions liées à l’impact de la Covid sur les pêches et l’aquaculture à la FAO.

(Extrait sonore: Florence Poulain, responsable de l’impact du covid sur les pêches et l’aquaculture, à la FAO; propos recueillis par Cristina Silveiro)