medio ambiente

América Latina representa el 20% del desperdicio de comida en el mundo

La región, que alberga el 9% de la población del planeta, es la tercera en el listado de la pérdida de comida tras la zona de Asia meridional y central, y el área de América septentrional y Europa. Todo ese desperdicio de comida tiene un impacto en la huella de carbono, agua y tierra.

Perder o desperdiciar menos comida ayudará a conservar el medio ambiente

Las carreras hacia la seguridad alimentaria y la sostenibilidad del medio ambiente pueden beneficiarse si disminuyen la pérdida y el desperdicio de alimentos, pero para ello hace falta contar con datos precisos, establecer metas claras y crear políticas adecuadas para la realidad de cada región agrícola y cada país, señala la FAO en una nueva publicación

Pérdida y desperdicio de alimentos, un problema multidimensional

La seguridad alimentaria y la sostenibilidad del medio ambiente pueden beneficiarse si disminuyen la pérdida y el desperdicio de alimentos, pero para ello es preciso entender el problema, establecer metas claras y crear políticas adecuadas para la realidad de cada región agrícola y cada país.

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Pequeñas acciones en la cocina, una gran diferencia en la lucha contra el cambio climático

Comer alimentos que estén en temporada, convertir los sobrantes en pestos para pasta,  hacer jaleas para el invierno, congelar los desperdicios y entregarlos a los agricultores para convertirlos en abono, son algunas de las acciones que la reconocida chef venezolana Grace Ramírez hace en su día d

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La tecnología puede convertir en riqueza los desechos de las ciudades

Las ciudades del mundo producen juntas hasta 10.000 millones de toneladas de residuos por año y su falta de gestión inadecuada contamina el medioambiente y amenaza la salud y la biodiversidad, entre otros perjuicios. En el Día Mundial del Hábitat, el Secretario General llama a valerse de la tecnología para trasformar esos desechos en recursos que impulsen el desarrollo sostenible.

Yalitza Aparicio: Busco dar visibilidad a las comunidades indígenas y fomentar su orgullo

La actriz mexicana es una nueva embajadora de Buena Voluntad de la UNESCO, una investidura desde la cual trabajará en favor de los derechos de pueblos originarios y de las mujeres, causas afines con los valores de ese organismo de la ONU. “Los pueblos indígenas son parte de nosotros”, afirma Yalitza Aparicio al recibir el nombramiento.

Aborto en Ecuador,Venezuela, Jason Momoa... Las noticias del viernes

Un experto de la ONU que pide a Ecuador que vete la decisión de prohibir el aborto hasta en caso de violación, la decisión del Consejo de Derechos Humanos de establecer una misión internacional en Venezuela, y Jason Momoa, el actor de Acuamán, que envía un mensaje sobre los océanos en la ONU, entre las noticias del viernes. 

Aborto en Ecuador, huelga climática, Jason Momoa... Las noticias del viernes

Experto de la ONU pide a Ecuador que vete la decisión de prohibir el aborto hasta en caso de violación, el Comité que vela por los niños afirma que ellos tienen todo el derecho a protestar por el cambio climático y no deben ser atacados, y Jason Momoa, actor de Acuamán, envía un mensaje sobre los

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Bolsonaro afirma que es una falacia que la Amazonía sea patrimonio de la humanidad o el pulmón del planeta

Cualquier debate o medida sobre la Amazonía tiene que ser tratado con el respeto a la soberanía de Brasil, dijo su presidente en la apertura de la Asamblea General, quien también negó que esté siendo devastada por los incendios. Según él, la realidad es diferente de lo que se muestra en los medios de comunicación de todo el mundo.

Los compromisos de América Latina y el mundo en la Cumbre sobre la Acción Climática

Jefes de Estado y de Gobierno, empresas y representantes de la sociedad civil anunciaron en la sede de la ONU en Nueva York pasos de gran alcance potencial para enfrentar el cambio climático, entre ellas, lograr la neutralidad de carbono para el 2050.  Muchos países y más de 100 ciudades, incluidas muchas de las más grandes del mundo, anunciaron nuevos pasos significativos y concretos para combatir la crisis climática.