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¿Cuánto le cuesta una hamburguesa al medio ambiente?

Si las vacas formaran un país, sería el tercero en emisiones de gases de efecto invernadero. Producir una hamburguesa drena alrededor de 1695 litros de agua. Además de aumentar los gases contaminantes que influyen en el cambio climático, la cría de vacas contribuye a la deforestación y al desplazamiento de comunidades rurales e indígenas. También cuando se hace a larga escala, puede llegar a afectar la salud humana.

Antibióticos y súper microbios, en nuestro menú diario

La resistencia a los antimicrobianos es una gran amenaza mundial de creciente preocupación para la salud humana y animal. También tiene implicaciones tanto para la seguridad alimentaria como para el bienestar económico de millones de hogares agrícolas.