Desperdicio de Alimentos

La COVID-19 incrementa la pérdida de alimentos frescos en los países de bajos ingresos

El organismo de la ONU encargado de la agricultura y la nutrición alerta que el desperdicio alimentario en África se produce en su mayor parte entre la cosecha y el punto de venta. Este tipo de pérdidas son de un 14% a escala mundial y en África subsahariana ascienden a 4000 millones de dólares anuales. El aviso se lanza con motivo de la celebración este martes del primer Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos. 

Hielo y temperaturas récord, desperdicio de alimentos, Venezuela... Las noticias del martes

El calor del verano 2020 fue fatal para partes de la criosfera del planeta; comer menos carne y reducir el desperdicio de alimentos son estrategias ignoradas contra el cambio climático; Bachelet saluda la decisión de Venezuela de indultar a 110 personas, entre ellos políticos; y la libertad de prensa se encuentra amenazada en medio de la pandemia de COVID-19.

Comer menos carne y reducir el desperdicio de alimentos, dos estrategias contra el cambio climático ignoradas por los países

Ningún plan nacional de acción climática menciona explícitamente a las dietas sostenibles ni considera la reducción del desperdicio de alimentos como parte de su estrategia, asegura un nuevo informe de la ONU y otras organizaciones. Implementar cambios en esos ámbitos podría reducir hasta 12,5 gigatoneladas de emisiones anuales de Co2, el equivalente a sacar 2700 millones de autos de las carreteras.

Protestas en Ecuador, desperdicio de alimentos, Siria... Las noticias de lunes

El Sistema de las Naciones Unidas en Ecuador anunció este lunes que queda sin efecto el decreto promulgado por el presidente Lenin Moreno por el que se incrementaban los precios de los carburantes e informó que se creará uno nuevo, América Latina y el Caribe es responsable del 20% de la comida que se pierde y desperdicia a nivel mundial, según un informe de la FAO y eSecretario General de las Naciones Unidas manifestó estar “profundamente preocupado” por la escalada militar en el nordeste de Siria. 

Protestas en Ecuador, desperdicio de alimentos, Siria...Las noticias del lunes

El Sistema de las Naciones Unidas en Ecuador anunció este lunes que queda sin efecto el decreto promulgado por el presidente Lenin Moreno por el que se incrementaban los precios de los carburantes e informó que se creará uno nuevo, América Latina y el Caribe es responsable del 20% de la comida qu

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Perder o desperdiciar menos comida ayudará a conservar el medio ambiente

Las carreras hacia la seguridad alimentaria y la sostenibilidad del medio ambiente pueden beneficiarse si disminuyen la pérdida y el desperdicio de alimentos, pero para ello hace falta contar con datos precisos, establecer metas claras y crear políticas adecuadas para la realidad de cada región agrícola y cada país, señala la FAO en una nueva publicación

Pérdida y desperdicio de alimentos, un problema multidimensional

La seguridad alimentaria y la sostenibilidad del medio ambiente pueden beneficiarse si disminuyen la pérdida y el desperdicio de alimentos, pero para ello es preciso entender el problema, establecer metas claras y crear políticas adecuadas para la realidad de cada región agrícola y cada país.

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Ecuador, apatridia, Siria... Las noticias del lunes

La Oficina de la ONU sobre los Derechos Humanos expresa preocupación por los hechos de violencia en el marco del Paro Nacional en Ecuador, la actriz Cate Blanchett llama a acabar con la apatridia, y la ONU en Siria pide a los turcos y kurdos mantener a los civiles al margen de cualquier enfrentam

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Hongo del banano, Panamá, desperdicio de alimentos... Las noticias del jueves

La ONU lanza un programa de emergencia para ayudar a los países latinoamericanos a combatir el brote del hongo que mata las plantas de plátano, el Comité sobre los Derechos del Niño le pide a Panamá que ayude a los pequeños migrantes y solicitantes de asilo, y el

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¿Cómo evitar un futuro de escasez de agua y comida a causa del cambio climático?

Los expertos del Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático nos explican en este reportaje por qué es necesario cambiar la manera en la que gestionamos los sistemas alimentarios y la tierra que nos los provee para contrarrestar el cambio climático, cuya amenaza  a su vez representa la esc

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