calentamiento global

Las montañas y los recursos hídricos están en peligro, una Cumbre busca soluciones

Las regiones montañosas cubren una cuarta parte de la superficie terrestre del planeta y albergan alrededor de 1100 millones de personas, mientras sus cuencas suministran agua dulce a más de la mitad de la humanidad. El cambio climático pone en grave peligro todos esos recursos. ¿Cómo podemos evitar que esto suceda? Una cumbre de la Organización Meteorológica Mundial busca respuestas esta semana en Suiza.

América Latina representa el 20% del desperdicio de comida en el mundo

La región, que alberga el 9% de la población del planeta, es la tercera en el listado de la pérdida de comida tras la zona de Asia meridional y central, y el área de América septentrional y Europa. Todo ese desperdicio de comida tiene un impacto en la huella de carbono, agua y tierra.

Vencer el cambio climático desde la cocina, consejos de una Masterchef latina

Comer alimentos que estén en temporada, convertir los sobrantes en pestos para pasta,  hacer jaleas para el invierno, congelar los desperdicios y entregarlos a los agricultores para convertirlos en abono, son algunas de las acciones que la reconocida chef venezolana Grace Ramírez hace en su día día para luchar contra el cambio climático desde la cocina. 

 

Pequeñas acciones en la cocina, una gran diferencia en la lucha contra el cambio climático

Comer alimentos que estén en temporada, convertir los sobrantes en pestos para pasta,  hacer jaleas para el invierno, congelar los desperdicios y entregarlos a los agricultores para convertirlos en abono, son algunas de las acciones que la reconocida chef venezolana Grace Ramírez hace en su día d

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Deficiencia visual, Haití, Mediterráneo... Las noticias del martes

Al menos 2200 millones de personas en el mundo tienen deficiencia visual o ceguera, la mitad por la falta de acceso a tratamiento oftalmólogico en los servicios de salud, la situación de seguridad en Haití impide que llegue ayuda alimentaria a los niños, y un nuevo naufragio eleva a 1071 personas las muertes en El Mediterráneo este 2019. 

Mujeres y naturaleza, juntas contra el cambio climático

En el marco de la reciente Cumbre sobre la Acción Climática, tres mujeres colombianas participaron en el acto “Forest4Peace Colombia”, celebrado en Nueva York donde tuvieron ocasión de presentar los proyectos en los que

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Mujeres colombianas se alían con la naturaleza para afrontar el cambio climático

Tres mujeres, líderes en sus comunidades, han decidido tomar la lucha de frenar el calentamiento global en sus manos. Sus soluciones construyen la paz por medio del uso sostenible y la conservación de la biodiversidad y ayudan a la adaptación al cambio climático. Ellas, a su vez, cuentan con la ayuda del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo.

Los pequeños Estados insulares pagan el precio más alto de la acción insuficiente contra el cambio climático

Un solo desastre natural puede detener el desarrollo durante una generación en los pequeños Estados insulares, la emergencia climática amenaza su supervivencia pese a que no contribuyen al calentamiento global. “Pero el clima acumula injusticia sobre injusticia”, dijo el Secretario General, llamando a la comunidad internacional a invertir y ayudar a esos países.

Si tomamos la decisión equivocada no habrá futuro: Carlos Alvarado Quesada

El presidente de Costa Rica, país que recibe este año el máximo reconocimiento de las Naciones Unidas en materia de medio ambiente, conversó con Noticias ONU sobre la importancia de la lucha contra el cambio climático y de tomar decisiones que aseguren el futuro a las nuevas generaciones.

Criosfera, derechos de los niños, multilateralismo... Las noticias del miércoles

El último informe de los científicos sobre el manto de hielo, los glaciares y los océanos, el aniversario de la Convención de los Derechos del Niño, y la defensa del multilateralismo por algunos países de América Latina, entre las noticias más destacadas de este miércoles.