FAO reporta estabilidad en el índice de precios de los alimentos en noviembre

4 Diciembre 2014

El Índice de precios de los alimentos calculado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) se mantuvo estable por tercer mes consecutivo.

El organismo mide el cambio mensual en los precios internacionales de una cesta de materias primas alimentarias, que incluye cereales, carne, productos lácteos, aceites vegetales y azúcar.

En noviembre, el alza de los precios del aceite vegetal y los cereales compensó la constante disminución del de los lácteos.

Tras algunos años de volatilidad, el índice de la FAO se encuentra ahora en torno a su nivel de hace cuatro años.

Algunos de estos descensos son consecuencia de un alivio en las amenazas climatológicas.

En Brasil, por ejemplo, la lluvia atenuó los temores de una prolongada sequía que podría haber perjudicado al mayor exportador de azúcar del mundo.

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